Va in på Åse´s blogg häromdagen då hon hade gjort Chokladmousse....
Vart såklart sugen på att testa själv! =)
Idag är det ju "LillLördag" så varför inte lite chokladMousse till kvällsfikat?!
Men såklart har jag ju ändrat lite i receptet... ooops.. ;)
ChokladMousse ca 5port
5dl Extra creamy coconut milk (santa maria)
2 äggulor
1/2 vaniljstång
120g Mörk choklad 70%
Blanda ihop kokosmjölk och äggulor i en tjockbottnad kastrull, vispa runt så gulorna blandats ordentligt.
Kärna ur vaniljstången och tillsätt kärnor och stång i kastrullen.
Låt detta sjuda tillsammans under omrörning i ca 10min
Bryt chokladen i mindre bitar i en skål som tål värme.
När det sjudit färdigt ta upp vaniljstången och häll sedan kokosmjölksblandningen över chokladen och rör tills det smält ihop.
Häll sedan upp i portionsskålar.
Låt stå i kylen i minst 2h.
Mums vad gott det lät.
SvaraRaderaSka genast visa ungdomarna receptet så dom får baka ;)
Kram!
Låter bra det! hoppas det smakar! Lite bär och grädde till och det vart supergott ;)
Radera